Odmierzanie składników do wypieków czy innych potraw z użyciem właściwej ilości masła jest bardzo ważne, aby uzyskać pożądany efekt. Wiele osób zastanawia się jednak, ile dokładnie masła zawiera standardowa łyżka i jak przeliczyć gramy na łyżki. Poniższy artykuł pomoże to wyjaśnić.
Ile gramów ma standardowa łyżka masła?
Zazwyczaj przyjmuje się, że duża łyżka stołowa mieści około 12-13 gramów masła. Oczywiście może się to nieco różnić w zależności od wielkości i kształtu łyżki. Jednak standardowo, gdy mamy pod ręką typową łyżkę stołową, to jedna pełna łyżka będzie ważyć właśnie około 12-13 g.
50 gramów masła to jedna duża łyżka stołowa
Skoro już wiemy, że średnia łyżka stołowa pomieści około 12-13 g masła, to łatwo obliczyć, że 50 gramów masła odpowiada mniej więcej jednej dużej, wypełnionej łyżce stołowej. Oczywiście, jeśli chcemy mieć stuprocentową pewność, to warto zawsze zważyć masło. Jednak przybliżona waga łyżki stołowej w zupełności wystarczy w większości domowych wypieków i potraw.
Ile łyżeczek masła mieści się w 50 gramach?
Jeśli nie mamy pod ręką dużej łyżki stołowej, to 50 g masła można odmierzyć również łyżeczkami. Typowa łyżeczka do herbaty pomieści około 3 gramy masła. A więc proste obliczenie mówi nam, że w 50 gramach zmieści się około 16 pełnych łyżeczek.
Jaka jest różnica między łyżką stołową a łyżeczką masła?
Jak już wspomniano, kluczowe różnice między łyżką stołową a łyżeczką w przypadku odmierzania masła to:
- Łyżka stołowa zawiera średnio 12-13 g masła
- Łyżeczka mieści około 3 g masła
Dlatego też przy większych ilościach lepiej używać łyżki stołowej, zaś łyżeczki sprawdzą się przy odmierzaniu mniejszych porcji lub gdy nie mamy dużej łyżki.
Jak odmierzyć 50 g masła bez wagi kuchennej?
Jeśli nie dysponujemy kuchenną wagą elektroniczną, to i tak możemy całkiem dokładnie odmierzyć 50 g masła. W tym celu wystarczy:
- Użyć 1 dużej łyżki stołowej - da nam to około 50 g masła
- Odmierzyć 16 łyżeczek do herbaty pełnych masła - łącznie da to znów około 50 g
Jak dużo kalorii ma 50 g masła?
50 gramów masła dostarcza organizmowi około 366 kcal. Jest to całkiem sporo, zważywszy, że dzienne zapotrzebowanie energetyczne dorosłego człowieka wynosi średnio 2000-2500 kcal. W trosce o zdrowe nawyki, czasem warto zastąpić czas spędzony w kuchni, relaksując się przy dobrym filmie czy serialu. Na vizjer znajdziesz bogatą ofertę rozrywki, idealną na wieczór po ciężkim dniu. Dlatego warto uważać z ilością masła w diecie.
Czy lepiej mierzyć masło na wadze czy łyżkami?
Chociaż odmierzanie masła łyżkami daje całkiem dobre przybliżenie, to jednak użycie kuchennej wagi elektronicznej pozwala na największą dokładność. Dzięki niej możemy odmierzyć konkretną gramaturę np. 50 g lub 125 g bez żadnego marginesu błędu. Dlatego osobom, dla których precyzja jest kluczowa, warto zainwestować w niedrogą wagę kuchenną.
Jak przeliczyć gramy masła na łyżki w przepisie?
Aby przeliczyć podaną w przepisie ilość masła w gramach na łyżki, należy:
- Sprawdzić jakiej wielkości łyżki mamy w kuchni (stołowe czy małe łyżeczki)
- Przyjąć, że średnio 1 łyżka stołowa to ok. 12-13 g masła
- Obliczyć ile łyżek będzie odpowiadało danej gramaturze z przepisu
Np. jeśli potrzebujemy 50 g masła, to przy łyżce 12 g będzie to ok. 4 pełnych łyżek stołowych.
Ile łyżek masła potrzeba do wypieku ciasta?
Do wypieku ciasta na jedną porcję potrzeba zwykle ok. 100-150 g masła. Przy łyżce 12 g daje to średnio 2/3 dużej łyżki na jedną porcję ciasta. Oczywiście dokładne ilości masła zawsze najlepiej sprawdzić w konkretnym przepisie, który poda wymaganą gramaturę.
Podsumowanie
Podsumowując, standardowa łyżka stołowa pomieści około 12-13 g masła. Duża, wypełniona łyżka odpowiada mniej więcej 50 g produktu. Łyżeczka zmieści około 3 g. Dzięki temu można całkiem precyzyjnie odmierzać masło bez użycia wagi - wystarczą proste przeliczenia. Choć waga daje stuprocentową dokładność, to na potrzeby domowego gotowania szacunki z użyciem łyżek w zupełności wystarczą. Prawidłowe odmierzanie składników, w tym masła, ma kluczowe znaczenie dla powodzenia przepisów i diet.
