Zupy

Brokuły Thermomix - zdrowe i szybkie danie, przepis na kulinarną wygodę

Autor Agnieszka Sokołowska
Agnieszka Sokołowska05.07.20248 min.
Brokuły Thermomix - zdrowe i szybkie danie, przepis na kulinarną wygodę

H2: Brokuły Thermomix: podstawy przygotowania H2: Najlepsze przepisy na brokuły Thermomix H2: Wartości odżywcze brokułów przyrządzanych w Thermomix H2: Brokuły Thermomix jako składnik zdrowych dań H2: Porady i triki przy gotowaniu brokułów w Thermomix H2: Brokuły Thermomix: oszczędność czasu w kuchni

Brokuły Thermomix: podstawy przygotowania

Przygotowanie brokułów w Thermomixie to prawdziwa przyjemność dla każdego miłośnika zdrowej kuchni. Ten wszechstronny robot kuchenny pozwala na szybkie i łatwe przyrządzenie tego wartościowego warzywa. Zacznijmy od podstaw - jak prawidłowo przygotować brokuły w Thermomixie?

Pierwszym krokiem jest dokładne umycie brokułów i podzielenie ich na różyczki. Następnie wlewamy wodę do misy Thermomixa (około 500 ml) i umieszczamy brokuły w koszyku do gotowania na parze. Ustawiamy temperaturę na 100°C, czas na 12-15 minut (w zależności od preferowanej miękkości) i prędkość na 1.

Dzięki tej metodzie brokuł na parze Thermomix zachowuje swoje wartości odżywcze i soczystość. Pamiętaj, że czas gotowania może się różnić w zależności od wielkości różyczek - warto sprawdzić miękkość widelcem po 10 minutach. Możesz też dodać szczyptę soli do wody, aby podkreślić smak brokułów.

Po ugotowaniu brokułów możesz je podać jako dodatek do dania głównego lub wykorzystać jako bazę do dalszych kulinarnych eksperymentów. Thermomix daje ci nieograniczone możliwości - od prostych sałatek po wykwintne zupy kremowe.

Najlepsze przepisy na brokuły Thermomix

Teraz, gdy znasz już podstawy, czas na kreatywne wykorzystanie brokułów w Thermomixie. Jednym z ulubionych przepisów jest brokułowa Thermomix - kremowa zupa, która rozgrzeje cię w chłodne dni. Aby ją przygotować, ugotuj brokuły na parze, a następnie zblenduj je z bulionem warzywnym, śmietanką i przyprawami. Całość gotuj przez 10 minut na 100°C przy prędkości 2.

Innym pysznym przepisem jest sałatka z brokułów z fetą i orzechami. Po ugotowaniu brokułów na parze, ostudź je i pokrój na mniejsze kawałki. W misie Thermomixa przygotuj dressing z oliwy, cytryny i miodu, mieszając składniki przez 10 sekund na prędkości 4. Połącz brokuły z pokruszoną fetą, prażonymi orzechami i dressingiem.

Dla miłośników makaronów polecamy szybkie danie jednogarnkowe. W misie Thermomixa podsmaż czosnek i cebulę, dodaj pokrojone brokuły, makaron i bulion. Gotuj wszystko razem przez czas podany na opakowaniu makaronu. Na koniec dodaj ser parmezan i przyprawy do smaku.

Warto też wspomnieć o brokułowych kotlecikach - to świetna alternatywa dla mięsnych odpowiedników. Ugotowane brokuły zmiksuj z serem, jajkiem i bułką tartą. Uformuj kotleciki i usmaż je na patelni lub w piekarniku. To doskonałe danie dla wegetarian i nie tylko!

Czytaj więcej: Seriale komediowe z Ellie Kemper - od Biura po Kimmy Schmidt

Wartości odżywcze brokułów przyrządzanych w Thermomix

Brokuły to prawdziwa skarbnica składników odżywczych, a przygotowanie ich w Thermomixie pozwala zachować większość tych cennych wartości. Przede wszystkim, brokuły są bogate w witaminę C - jedna porcja może pokryć nawet 150% dziennego zapotrzebowania na ten składnik. Witamina C wspiera nasz układ odpornościowy i pomaga w walce z wolnymi rodnikami.

Ponadto, brokuły są źródłem błonnika, który wspomaga pracę układu trawiennego i pomaga w utrzymaniu uczucia sytości. To sprawia, że brokuły Thermomix są świetnym wyborem dla osób dbających o linię. W brokułach znajdziemy też sporo witaminy K, ważnej dla zdrowia kości i prawidłowego krzepnięcia krwi.

Warto zwrócić uwagę na zawartość sulforafanu w brokułach - związku o właściwościach przeciwnowotworowych. Gotowanie na parze w Thermomixie pozwala zachować większość tego cennego składnika, w przeciwieństwie do tradycyjnego gotowania w wodzie.

Brokuły są również bogate w antyoksydanty, takie jak luteina i zeaksantyna, które wspierają zdrowie oczu. Dzięki niewielkiej ilości kalorii (około 30 kcal na 100 g) i dużej zawartości wody, brokuły są idealnym składnikiem diety odchudzającej.

Brokuły Thermomix jako składnik zdrowych dań

Zdjęcie Brokuły Thermomix - zdrowe i szybkie danie, przepis na kulinarną wygodę

Brokuły przygotowane w Thermomixie mogą stanowić bazę dla wielu zdrowych i pysznych dań. Jednym z najprostszych sposobów na wykorzystanie tego warzywa jest dodanie go do koktajli. Ugotowane na parze brokuły zmiksuj z bananem, szpinakiem i odrobiną miodu - otrzymasz pożywny, zielony koktajl pełen witamin.

Innym pomysłem jest wykorzystanie brokułów jako bazy do bezglutenowej pizzy. Ugotowane brokuły zblenduj z jajkiem i serem, uformuj placek i zapiecz w piekarniku. Na wierzch możesz dodać ulubione składniki - to świetna alternatywa dla tradycyjnej, kalorycznej pizzy.

Brokuły świetnie sprawdzają się też w sałatkach. Połącz ugotowane różyczki z quinoą, pieczoną papryką i fetą. Skrop wszystko dressingiem z oliwy i cytryny przygotowanym w Thermomixie. To pełnowartościowy posiłek, który dostarczy ci energii na cały dzień.

  • Koktajl brokułowy z bananem i szpinakiem
  • Bezglutenowa pizza na spodzie z brokułów
  • Sałatka z brokułów, quinoi i fety
  • Pesto z brokułów z orzechami i parmezanem

Nie zapomnij o pesto z brokułów - to świetny sposób na urozmaicenie makaronów czy kanapek. Zmiksuj ugotowane brokuły z orzechami, parmezanem i oliwą. Taki sos będzie nie tylko smaczny, ale i pełen składników odżywczych.

Porady i triki przy gotowaniu brokułów w Thermomix

Aby w pełni wykorzystać potencjał Thermomixa przy przygotowywaniu brokułów, warto znać kilka przydatnych trików. Po pierwsze, jeśli chcesz zachować intensywny, zielony kolor brokułów, po ugotowaniu na parze natychmiast przelej je zimną wodą. Ten zabieg zatrzyma proces gotowania i zapobiegnie zszarzeniu warzywa.

Jeśli planujesz wykorzystać brokuły do zupy kremowej, nie musisz ich wcześniej gotować na parze. Możesz od razu umieścić je w misie Thermomixa wraz z pozostałymi składnikami zupy. Oszczędzisz w ten sposób czas i zachowasz więcej składników odżywczych.

Warto też pamiętać o łodygach brokułów - nie wyrzucaj ich! Są równie smaczne i wartościowe jak różyczki. Możesz je pokroić i dodać do zupy lub wykorzystać do przygotowania pesto. W Thermomixie łatwo zmiksują się na gładką masę.

Jeśli chcesz przygotować brokuł na parze Thermomix z ciekawym twistem, spróbuj dodać do wody w misie kilka plasterków cytryny lub ząbek czosnku. Delikatny aromat przeniknie do brokułów, nadając im subtelny smak.

Brokuły Thermomix: oszczędność czasu w kuchni

Przygotowywanie brokułów w Thermomixie to nie tylko kwestia zdrowia, ale także oszczędności czasu. Dzięki funkcji gotowania na parze możesz jednocześnie przygotować brokuły i inne składniki twojego dania. Na przykład, podczas gdy brokuły gotują się w koszyku do gotowania na parze, na dole misy możesz przygotować sos lub ugotować ryż.

Thermomix pozwala też na łatwe przygotowanie dużych porcji. Możesz ugotować większą ilość brokułów i wykorzystać je do różnych dań w ciągu tygodnia. Ugotowane brokuły możesz przechowywać w lodówce przez 2-3 dni, co znacznie ułatwi planowanie posiłków.

Warto również wykorzystać funkcję czasomierza w Thermomixie. Ustaw odpowiedni czas gotowania i zajmij się innymi czynnościami - robot sam się wyłączy, gdy brokuły będą gotowe. To szczególnie przydatne, gdy przygotowujesz kilka dań jednocześnie.

  • Gotuj brokuły i inne składniki jednocześnie
  • Przygotuj większe porcje na kilka dni
  • Wykorzystaj funkcję czasomierza
  • Użyj Thermomixa do szybkiego blendowania sosów i zup

Pamiętaj też, że Thermomix to nie tylko urządzenie do gotowania na parze. Możesz go użyć do szybkiego zblendowania brokułowej zupy kremowej lub przygotowania pesto z brokułów w zaledwie kilka minut. To wszechstronne urządzenie, które sprawia, że przygotowanie zdrowych posiłków staje się proste i szybkie.

Podsumowanie

Thermomix to niezastąpiony pomocnik w kuchni, szczególnie przy przygotowywaniu zdrowych dań z brokułów. Brokuł na parze Thermomix zachowuje wartości odżywcze i smak, a jego przygotowanie jest niezwykle proste. Od kremowych zup po sałatki i kotleciki - możliwości są nieograniczone. Thermomix pozwala na eksperymentowanie z różnymi przepisami, gwarantując zawsze doskonałe rezultaty.

Warto pamiętać o wszechstronności brokułów w kuchni. Brokułowa Thermomix to nie tylko klasyczna zupa, ale także podstawa do wielu innych dań. Dzięki Thermomixowi oszczędzasz czas, zachowujesz kontrolę nad procesem gotowania i masz pewność, że Twoje posiłki są zdrowe i pełnowartościowe. To idealne rozwiązanie dla osób ceniących kulinarne eksperymenty i dbających o zbilansowaną dietę.

Oceń artykuł

rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-fill
Ocena: 5.00 Liczba głosów: 1

5 Podobnych Artykułów:

  1. Praktyczne porady dotyczące tworzenia biżuterii z recyklingu
  2. Jak zrobić ciasto toffi na krakersach - słodkie marzenie każdego smakosza
  3. Biszkopt z makiem - delikatny deser idealny na święta i uroczystości
  4. Amerykańska szarlotka z jabłek - przepis na klasyczną pieczeń
  5. Chleb suche drożdże - szybki i prosty sposób na domowy chleb, pełen smaku
Autor Agnieszka Sokołowska
Agnieszka Sokołowska

Jestem miłośniczką dobrych historii i emocji, jakie niesie ze sobą świat kinematografii. Na mojej stronie znajdziecie recenzje najnowszych premier, ciekawostki ze świata rozrywki oraz głębsze analizy filmowych fabuł i postaci.

Udostępnij artykuł

Napisz komentarz

Polecane artykuły